Atlier participatif - Les plantes sauvages comestibles même en hiver

Du 28.11.2021 au 28.11.2021

Atlier participatif - Les plantes sauvages comestibles même en hiver

Découvrez les plantes sauvages comestibles et les légumineuses de notre belle nature

En collaboration avec l'Université de Liège, nous vous invitons le dimanche 28 novembre, de 10h à 13h, pour une promenade au coeur du Musée de l'Ephémère à Herstal. Cette rencontre comprendra une cueillette de plantes sauvages comestibles, des informations portant sur leurs atouts du point de vue de la santé et diverses astuces de cuisine permettant de les associer avec des légumineuses. Les récoltes du jour seront intégrées dans des recettes à base de protéines vertes. Préparation des recettes et dégustations clôtureront l'atelier du jour.

L'atelier sera conduit par Madame Françoise Hendrickx, licenciée en sciences psychopédagogiques & en sciences de l’environnement. Elle est chargée de cours dans l’enseignement supérieur et conférencière. Elle conçoit des programmes d’animation, de formation et de médiation culturelle. Connue aussi pour avoir lancé le cycle "Richesses des légumineuses… chiche !". Elle a par ailleurs publié des articles sur les légumes secs dans la revue Valériane et plusieurs recettes dans la revue Plein Soleil de l’ACRF.

Infos et inscription :

Quoi et quand?

Dimanche 28/11 de 10h00 à 13h00 : Promenade, cueillette et atelier participatif sur le thème des plantes sauvages comestibles en hiver.

?

Rendez-vous au Musée de l'Ephémère à Herstal - au niveau du n°49 de la rue des Mineurs à 4040 Herstal.

Inscription obligatoire

Accessible gratuitement mais sur incription obligatoire: INSCRIPTION


De quoi avez-vous besoin?

Habillez-vous et chaussez-vous en conséquence et selon la météo du jour.

Infos complémentaires? dq@intradel.be