Conseils
Voici quelques conseils qui vous permettront de limiter au maximum le gaspillage alimentaire. Allons à la source du problème en analysant le moment des courses par exemple.
Avant vos emplettes
Faites l’inventaire de votre frigo et de vos armoires pour éviter les achats doublons. Etablissez le menu de la semaine.
Rédigez ensuite votre liste de courses en fonction de ces deux critères.
Au magasin
Examinez l’étiquetage et la date de péremption des denrées alimentaires avant de les placer dans votre caddie.
Assurez-vous que l’emballage de l’aliment n’est pas endommagé.
Veillez à acheter des quantités adaptées à la taille de votre ménage et à vos habitudes alimentaires. Ne succombez pas à la tentation des grandes surfaces, tenez-vous en à votre liste de courses et ne vous laissez pas abuser par la surconsommation.
En rentrant chez vous
Respectez la chaîne du froid, placez le plus rapidement possible au frigo et au congélateur les aliments concernés.
Rangez à l’avant du frigo ce qui doit être mangé rapidement.
En savoir plus
Découvrez d’autres conseils pour réduire le gaspillage alimentaire et savoir par exemple comment organiser au mieux votre frigo.
